Önce malzemeleri hazırlayın
Sığır eti yıkadıktan sonra, dokusu boyunca kesin, şeritler halinde kesin ve yarım saat suda bekletin.
Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve marine edin. Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabında marine edin.
Kaseye koyun
Mikrodalgada 5 dakika yüksek ateşte ısıtın,
Suyu dökün ve toz biberi, biberi, beş baharatlı pul biber ekleyin ve iyice karıştırın.
Tekrar 5 dakika yüksek ateşte ısıtın ve iki kez tekrarlayın.
Baharatlı sığır eti