Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar 150 gr tatlı erişte sosu 150 gr Xiangqi sos 50 gr beş baharat tozu yarım çay kaşığı yumurta akı 1 hafif soya sosu 3 yemek kaşığı biber bir düzine zencefil tanesi 10 gr biraz bitkisel yağ
Lao Pekin usulü kızarmış soslu erişte 1500 gram domuz göbeği kıyılmış ete doğranır, ardından bir yumurta akı, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı beş baharat tozu ve 10 gram kıyılmış zencefil ilave edilir ve bir süre marine edilir.
2 Tencerede biraz yağ ile biberleri soteleyin, çıkarın ve atın.
3 Kıymayı kızartmak için alttaki yağı bırakın, kıymayı 3-5 dakika karıştırın.
4500 gram domuz karnı, 150 gram Shiqiao sosu, 150 gram Liubiju tatlı erişte sosu ve 50 gram Xiangqi sosu alın. Birkaç çeşit sos karıştırıldıktan sonra sosun tadı güçlenecek, erişteler daha lezzetli olacaktır.
5 Sosun tamamını ekledikten sonra 1-2 dakika karıştırın, sos kokunca ocağı kapatın.
6 Sosu kızartın ve servis edin.
7 Erişteleri haşlayın, erişte yaklaşık 3 dakikada pişecek.
8 En sevdiğiniz yeşilliklerle eşleştirin, salatalıklı kızarmış erişte ve maş fasulyesi filizi lezzetlidir.
-
- Kuruyemiş ve longan sağlık macunu
-
- Lezzetli sos domuz kalbi
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Sarımsak Fideli Kızarmış Aptal Yumurta
-
- Tavada kızartılmış Batı Marul
-
- Sosis ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kızarmış ördek
-
- Bing çok taze kayısı
-
- Orijinal ilk sürüm: Lily Lung Lotion Rice Paste
-
- Ponponlar
-
- Kızartma kaz göğsü
-
- Baharatlı erişte
