g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

ıspanak

150 g

Fern kökü tozu

100 gram

Kurutulmuş tofu

100 gram

havuç

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, sarımsak, şeker, sirke, soya sosu

Soğuk garnitür uygulaması 1 Ispanağı yıkayıp bir kenara koyun.

2 Ispanağı suyla haşlayın, suyunu sıkın ve kenara koyun.

3 Eğrelti kökü tozunu suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

4 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin, suda haşlayın ve bir kenara koyun.

5 Havuçları yıkayın ve dilimleyin.

6 Havuçları biraz yağ ile kızartın.

7 Uzak durun ve rezerve edin.

8 Hazırlanan malzemelere kıyılmış sarımsak ve acı biber yağı ekleyin.

9 Şeker ekleyin.

10 Sirke ekleyin.

11 Soya sosunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.

12 Lezzetli mezeleri servis edin ve karıştırın.

Tofu ile karıştırılmış kereviz yaprakları

Çift parçalanmış domuz eti

Karışık havuç

Lahana ile karıştırılmış tofu

Yumurtalı kızarmış frenk soğanı

Yeşil Sarımsak Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki

Kızarmış domuz eti

Kurutulmuş karides ile kızarmış tatlı patates yaprakları

Cildi karıştırın

Old Beijing Fried Erişte

Tempeh Pirinç Keki

Kuruyemiş ve longan sağlık macunu