Domuz göbeği
200 g
Karnıbahar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 parça yeşil soğan, 1 parça zencefil Griddle Karnabahar 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın, yarım saat hafif tuzlu suda bekletin ve sonra haşlayın. 2 Fritöze domuz göbek dilimlerini ve bir kaşık dolusu yağı 5 dakika boyunca koyun. 3 Et yağı bitene kadar pişirin, shacha sosu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. 4 Yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırın, yeşil ve kırmızı biber, karnabahar, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin. 5 Programı durdurun ve yiyin. 6 Tütsü!