Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta sıvısı
40 g
Süt
140 g
Şeker
40 g
Aksesuarlar: salata yağı 40g tuz 2g maya 4g siyah fasulye ezmesi 200g
Siyah fasulye ezmesinin süslü ekmeği doldurma yöntemi 1 Ekmek kovasına sırasıyla süt, yumurta sıvısı, salata yağı ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, maya ekleyin, iki yoğurma programını başlatın ve ardından yoğurt programını başlatın 60 dakika fermente etmeyi seçin
2 Fermente hamuru boşaltmak için çıkarın
310 küçük hamura eşit olarak bölün, 15 dakika boyunca streç film ile kapatın
4 Hazır siyah fasulye ezmesi dolgusu
5 Bir hamur alın ve kekin içine yuvarlayın ve siyah fasulye ezmesi ile sarın
6 Düz bastırın, ortada yuvarlak bir işaret yapmak için şişe kapağını kullanın ve çevreyi eşit şekilde kesin
Fırın tepsisine 7 metre
8 İkinci fermantasyon için 45 derece 45 dakika fırına koyun
9 Mayalanmış hamuru çıkarın, üzerine yumurta karışımı sürün, fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 160 derecede 20 dakika pişirin
10 çıktı.
-
- Nane biber kızarmış domuz eti
-
- Crock Bean Kek
-
- Eski moda ekmek
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış biber
-
- Salata Domuz İpi Ekmeği
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Domuz Eti
-
- Mantar ve Lahana
-
- Domuz eti ile kızarmış patates
-
- Buharda Pişmiş Havuçlu Köfte
-
- Yağda Izgara Hamsi
-
- Bezelye, mısır ve havuç ile kızarmış domuz eti
-
- Ortanca Ekmeği
