Yağda hamsi ızgara nasıl yapılır 1 Hamsileri yıkayın ve iç organlarını çıkarın. (Hamsi pullarını çıkarmak özellikle kolaydır. Onları tavaya koyun ve çıkarmak için ellerinizle sıkıştırın)
2 Yıkanan hamsileri bir tabağa eşit olarak dizip, uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ilave edin ve lezzetli hale getirmek için bir süre marine edin.
3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, hamsileri düzgünce koyun ve yavaşça kızartın.
4 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın.
5 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra tavayı çıkarın ve servis yapın.
