pirzola
250 g
Ananas
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, ince şeker, tatlı biber sosu, mısır unu, zencefil, un Ananasın etle sotelenmesinin eski yöntemi 1 Kaburgaları temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Ananası soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Kaburgalardaki kanı durulayın. 4 Zencefil, yağ, tuz, toz şeker ve mısır ununu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 5 Bir kat unun eşit şekilde yapışması için kaburgaları un içinde yuvarlayın. 6 Orta ateşte 3-5 dakika pişene kadar kızartın. Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın. 7 Ananası bir tavada kızartın, kızarmış pirzola ekleyin, kızartın ve servis yapın. 8 Tatlı biber sosunu ısıtın ve üzerine kızarmış ananas ekleyin. Kızarmış ananaslı lezzetli bir antik et tabağı hazır!