Enoki mantarı
350 gram
salatalık
Yarım kök
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda Enoki mantarları nasıl pişirilir 1 Malzemeler 2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve parçalara ayırın, havuçları ve salatalıkları büyük dilimler halinde doğrayın, biberleri küçük parçalara ayırın ve yeşil soğanları doğrayın 3 Bir tencereyi temiz suyla kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve yarım dakika haşlayın, çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, süzün 4 Havuçları haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. Tabağa 5 yarda, kıyılmış yeşil soğan ve kırmızı biber koyun, 6 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, wok'a yağ ekleyin, ısıtın ve kırmızı biber ve yeşil soğanın üzerine dökün, bitirin, yerken iyice karıştırın