Malzemeler
Tavuk budu
Sadece 2
Çiğ Tuzlu Yumurta Sarısı
8 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, istiridye sosu, biber, karabiber
Tuzlu yumurta sarılı tavuk baget ruloları uygulaması 1 Önce tavuk bacaklarının kemiklerini çıkarın ve cilde zarar vermeyin.
2 Kemiksiz tavuk bacaklarını bir bıçağın arkasıyla doğrama tahtasına koyun ve hafifçe parçalayın ve tavuk bacaklarını büyütmek için dövün.
3 Hafifçe oyulmuş tavuk butlarını geniş bir kaseye koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve biraz tuz ekleyin
4 Beyaz biber ve pişirme şarabı ekleyin.
5 İstiridye sosunu ekleyin, terbiyeli tavuk butlarını ekleyin ve iki saat marine edin.
6 Marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve kalay folyoya yayın.
7 Tuzlu yumurta sarısını tavuk kalçasının üzerine sıkıca yerleştirin.
8 Tavuk kalçasını yumurta sarısının yayıldığı ucundan kıvırın ve yumurta sarısını sıkıca sarın.
9 Tavuk butlarını kalay folyo ile sarın ve kenarlarını şeker gibi sıkın.
10 Sırayla yuvarlayın, buharlı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 25 dakika buharda pişirin.
11 Buharlamadan sonra çıkarın ve soğuduktan sonra parçalara ayırın.
-
- Biber Turşusu Tavuk Gizzards
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış enoki mantarı
-
- Tavada kızartılmış havuçlu kek
-
- Gökkuşağı Wonton
-
- Kızılcık Yemek Paketi
-
- Bahar Bambu Filizi ile Mantar Çorbası
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Sazan, lahana ve tofu çorbası
-
- Çıtır domuz parmak eklemi
-
- Enoki mantarları ile karıştırılmış rendelenmiş patates
-
- Tavada Kızartılmış Patates Gözleme
-
- Toon Erişte
