Ume
55 g
Alıç
25 g
portakal kabuğu
15 g
Meyan kökü
3g
Roselle
5 g
Aksesuarlar Borneol şekeri, kurutulmuş osmanthus, biraz karanfil Ekşi erik çorbası nasıl buzlanır 1 Abanoz eriği yıkayın ve önceden 5 dakika bekletin 2 Diğer malzemeler hazır 3 Temiz 4 Torbaya dökün 5 Malzemeleri çorba kabına koyun 6 Yaklaşık 3 litre su dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 1,5 litreye kadar pişirin. 7 Pişirme işlemi sırasında kurutulmuş osmanthus ve kaya şekeri dilimleri hazırlayın 81.5 litre su ile kaynatın, sıcakken uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın 9 Uygun miktarda kurutulmuş osmanthus 10 Tamamen soğumasını bekleyin, içmeden önce 1 saat buzdolabına koyun.