g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sophora japonica'yı yıkayın ve büyük bir kasede doğrayın.

2. Uygun miktarda un koyun.

3. Esmer şekeri ekleyin.

4. Bir hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin.

5. Tavaya biraz zeytinyağı koyun, uygun miktarda hamur ekleyin ve orta ateşte kızartın.

6. Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, tamamen piştikten sonra tavadan çıkacaktır.

7. Daireyi tavaya koyun, hamuru ekleyin ve önce kızartın. (Not: Kızarmış yumurta halkalarında kızartılmış başka bir şekil de yaptım. Yöntem benzer.)

8. Yaklaşık aynı zamanda, diğer tarafı çevirirken bir kelepçe ile daireyi çıkarın.

9. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır ve yemeye hazırdır.