1. Önce Sophora japonica'yı alıp yıkayın ve birkaç kez yıkayın.
2. Kuru suyu kontrol edin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. İki yumurta koyun.
4. Eşit olarak karıştırın.
5. Unu dökün.
6. İyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
7. Yapışmaz tavaya yağı koyun.
Sophora japonica hamuruna yüzde 8,5 sıcak koyun.
9. Orta ve küçük ateşte kızartın.
10. Bir tarafı ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
11. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
12. Tabağı kesip açarak yiyebilirsiniz.