Sophora japonica köfte - Yemeği
Yine Sophora japonica kokusu zamanı. Dağa gittim ve çok sayıda Sophora japonica topladım. Sophora japonica kekleri, Sophora japonica çörekler ve Sophora japonicus çorbası tek tek yaptım. Çok fazla şey kaldı, yani Yeni bir yöntem denemek istiyorum - Huaihua köfte. un 500 g Sophora japonica 300 gram domuz eti 150 gram Frenk soğanı 100 gram Yeşil soğan, zencefil, biber erişte bir miktar Fıstık yağı, çok taze Doğru miktar
Domuzu ince ince doğrayın, yeşil soğan, zencefil, karabiber erişte ekleyin, tadı çok taze ve eşit şekilde karıştırın.
Sophora japonica'yı yıkayın, kaynar suda haşlayın, soğuk su kullanın, kurutun ve çok ince kesmemeye dikkat ederek birkaç kez doğrayın.
Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın. (Pırasa yemeyi sevmiyorsanız, rahat bırakabilirsiniz)
Yukarıdaki malzemeleri yerfıstığı yağına ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ve biraz çok taze ve karıştırın (önce yağ ve ardından tuz ekleyin, yağ sebze suyunun sızmasını azaltmak için sebze yüzeyinde koruyucu bir film oluşturabilir).
Üç dakika kaynattıktan sonra lezzetli Sophora japonica köfte yiyebilirsiniz.
