Ispanak kaynar suda kaynatılır, suyu kontrol edilir ve suyu ufak ezilmiş parçalara göre daha fazladır.Karides kafasından çıkarılır, soyulur ve çıkarılır.Önce az miktarda beyaz biber ve az miktarda tuz kullanarak tadı ve kokusunu giderin. Kokuyu soğumaya bırakın ve kıyılmış olanı kıyın, mantarı ıslatın, suyu yıkayın ve kontrol edin ve kıymayı doğrayın. İstiridye sosunu ekleyin ve susam yağını saat yönünde karıştırın çünkü çırpılmış yumurta ve marine edilmiş karides tuzlanır, böylece onları artık rahat bırakabilirsiniz. Ağır ağız dolusu yiyecekler için az miktarda tuz ekleyin.
Söylemeye gerek yok, hamur yoğurmak, herkes biliyor. Hamura biraz tuz eklemeyi seviyorum. Bu sefer mutfakta kullanılan yeşim lahanalı hamur tatlısı tarifinden öğrenebiliriz.
Tencereye su koyun, bir kaşık tuzu kaynatın, köfte ekleyin ve 3 kez kaynatın. Bu çok lezzetli.
Aynı şekilde dış hamur, mavi gökyüzü ve beyaz bulut köfte yapmak için mavi kelebek bezelye çiçeğinin iç beyaz hamurunu kullanır.
Dışı pembeye sarılan beyaz hamur, pembe çiçekli köfte üretecektir.
Bu dolma ile yapılan buharda pişirilen çörekler de lezzetlidir. Buharda pişirilen çörekler ve erişteler önce sıvıya, sonra unlara ve ardından yağa konur Tencereyi yaklaşık 10 dakika yoğurun ve 24 küçük doza bölün. Buharda pişmiş çörekler
Sıcak suyla bir buharlayıcıda 30-40 dakika bekletin, yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin ve ısıyı kapattıktan sonra 2 dakika pişirin.