Malzemeler
Yağsız domuz eti
250 g
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 5g yuba 50g marul 10g pirinç 100g börek 30g domuz ciğeri 20g
Ev yapımı şampiyon ve birinci sosis 1 Malzemeler: bir parça erişte, bir parça yağsız et, uygun miktarda yuba, bir parça marul, (bir parça domuz ciğeri), yarım kase pirinç, uygun miktarda deniz tarağı, bir kızarmış hamur çubuğu
2 Yuba eriştesini kesin
3 pirinci ve deniz tarağını tencereye koyun ve lapayı pişirmeye başlayın.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra en düşük ateşe getirin ve pişirmeye başlayın Yaklaşık 1 buçuk saat sürer. Daha fazla karıştırın (tek yönde) ve tencerenin dibini yapıştırmayın.
4 Yulaf lapası kaynamak üzereyken, erişte ve yuba ekleyin ve lapaya daha az tuz ve karabiber koyun
5 Yağsız eti önceden az miktarda pişirme şarabı ve tuz ile bir süre marine edin, ardından küçük toplar haline getirin ve tencereye koyun.
6 Marulları doğrayın, kızarmış hamur çubuklarını küçük parçalara ayırın ve tavadan çıkmadan önce koyun, erken koymayın.Yemek piştikten sonra marulun tadı güzel olmayacak ve kızartılan hamur çubukları pişirildiğinde lezzetli olmayacaktır.
7 Buhar şampiyonu ve yulaf lapası bitti
8 Bir kase alın ve güzelce yiyin. Tadı gerçekten güzel
-
- Baharatlı Soslu Kuzu Pirzola
-
- Çiftlik buğulanmış karaağaç parası
-
- Kızarmış bezelye
-
- Çıtır yumurtalı krep
-
- Biber ve haşlanmış taro ile haşlanmış yumurta
-
- Kızarmış Bacon ve Kuru Fasulye
-
- Baharatlı fasulye soslu ızgara taro
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Nane şurubu
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Tavada kavrulmuş yeşil biber ile havuç ve tatlı patates keki
-
- Kırmızı karidesli kızarmış turp
