mini hamburger - Yemeği
Yüksek glütenli un 500 g Yumurta 1 parça Süt 250 g tuz 3g Kuru maya 8 g Pudra şekeri 40 g Tereyağı 60 susam Birkaç Peynir dilimleri Doğru miktar Salatalık dilimleri Doğru miktar Mor lahana Doğru miktar ketçap Doğru miktar domates Doğru miktar Pastırma dilimleri Doğru miktar
Aşama 1
Maya su ile kaynatılır, un, şeker, tuz karıştırılır, yağ ilave edilerek karıştırılır ve sonra maya suyu ilave edilir, hamur haline getirilir ve ılık bir yerde iki kat büyük olana kadar fermente edilir, havalandırılır, 6 porsiyon halinde küre haline getirilir, 15 dakika fermente edilir ve sonra boşaltılır. Küreselleştirme
Adım 2
İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde yüzeye susam tohumları püskürtülür ve fırın önceden 180 derecede ısıtılır ve orta tabaka yaklaşık 20 dakikadır.
Aşama 3
İyi bak
4. adım
ızgara
Adım 5
Pişmiş
6. Adım
kapatmak
7. Adım
Soğutun ve yatay olarak kesin
8. Adım
Kimchi ve kızarmış ördek ciğeri eklendi
9. Adım
Yandan bir
10. adım
Hazırlanan kırmızı lahana, salatalık dilimleri, domates dilimleri, tavada domates sosu, pastırma, peynir dilimleri vb.
11. adım
Katman katman ketçap ekleyin
Adım 1/2
Bir kürdan alın ve üst ekmeğe dik olarak sabitleyin.
13. adım
Yağlı kağıt ambalaj
14. adım
Bitmiş ürün yakın çekim
Adım 15
Önde küçük bir ağız
