Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
soya peyniri
4 parça
havuç
1/2
Aksesuarlar: Kolza yağı, biraz tuz, biraz frenk soğanı, 1 tavuk özü, biraz toz biber, biraz zencefil tozu
Kurutulmuş tofu pırasa ile nasıl kızartılır 1 Pırasa, kurutulmuş soya peyniri, havuç ve frenk soğanı hazırlayın;
2 Kurutulmuş tofuyu temiz suyla durulayın ve dilimler halinde kesin;
3 dilim havuç ve frenk soğanı;
4 Sebzeleri 3cm-inçlik parçalar halinde kesin, pırasa yapraklarını ve pırasa saplarını ayırın;
5 Tavadaki yağı ısıtın, frenk soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
6 Havuçları ekleyin ve kavurun;
7 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin, kısık ateşte bir spatula ile karıştırarak, kuru soya peyniri yağı ve yüzey ponponlarını emene kadar karıştırın, tencerenin yan tarafına biraz su dökebilirsiniz;
8 Bir çay kaşığı tuz, karabiber tozu, zencefil tozu ekleyin;
9 Pırasa saplarını ekleyin ve iki kez kızartın;
10 Pırasa yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın;
11 Tavuk esansını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Sosisli Pizza
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides Derisi
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Kuru kuşkonmaz sote
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil biber ve yumurta dolgulu çörekler
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Taş Ciğeri
-
- Sosis ve Hardallı Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş maydanozla sote edilmiş iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- baharatlı sığır eti
