Malzemeler
ot sazan
1000 g
Aksesuarlar: 30ml yağ, 3g yeşil soğan, 3 parça zencefil, 2 dilim lahana turşusu, balık baharat poşeti, 1 torba yumurta akı, 1 yemeklik şarap, 10g mısır nişastası, 8g tuz, 2g biber, 3 tane su, 1000ml
Lahana balığı turşusu uygulaması 1 Ot sazanı, pulları ve iç organlarını çıkarmak ve durulamak için kesilir;
2 Balıktan omurgayı ve kaburgaları çıkarın ve kalan balığı bir bıçakla çapraz olarak çift dilimler halinde kesin;
3 Balık etini eşit şekilde yakalamak için marine baharatını kullanın; (marine baharat: yumurta akı, şarap pişirme, mısır nişastası, tuz, karabiber)
4 [Crucian Fish Soup] işlevini başlatmak için tencereye yağı dökün, marine dışında baharat, su ve balık kılçığı ekleyin;
5 Pişirme prosedürü bittikten sonra, balık kafasını ve balık kemiklerini çıkarın ve [Erişte Kaynatma] işlevini tekrar başlatın;
6 Panel, tencerenin kaynadığını gösterdikten sonra, marine edilmiş balık filetolarını pişirme bitene kadar çorbaya eşit şekilde koyun ve kaba koyun.
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Kanton usulü cevizli kek
-
- Pırasa ile Pişmiş Mantı
-
- Edamame ile ızgara turp sazan
-
- Beş cevizli beze tatlısı
-
- Frenk soğanı
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Fermente Fasulye Suyu Sapları
-
- Sosisli Pizza
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides Derisi
