Ördek rafı
1/2 çift
Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar 3 dilim zencefil Kışlık kavun ördek çorbası uygulaması 1 Ördek rafını parçalara ayırın ve kanı çıkarmak için suya batırın. 2 Balmumu kabağını yıkayın, kabuğu ve tohumları saklayın ve büyük parçalar halinde kesin. 3 Kış kavunu ve ördek rafını güveç içine koyun. 4 Zencefil dilimleri ve yeterince su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. 5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin. 6 Bu arada, yüzen köpüğü bir kaşıkla alın. 71 saat kaynatın, tuzu ilave edip servis yapın.