#ACABaking Star Yarışması#Guonseed Crisp - Yemeği
"Ağır yağ polisakkaritleri ile karakterize edilen bisküviler, gevrek bisküviler. Kalorileri nispeten yüksek ama bir pazarı var. Bir zamanlar az yağlı bir versiyon yaptım, ama şimdi orijinal bir versiyon yapmak için son kavun çekirdeğini çıkardım. Bisküvilerin kalorisi nispeten yüksek olsa da en büyük avantajı kek ekmeklerine göre daha dayanıklı olmalarıdır. Yemesi ve taşıması kolay. Pasta kabuğu biraz daha ince açılır, ancak daha kalın olursa daha iyi görünür. Ama tadı aynı, gevrek, gevrek, kavun tohumlarıyla dolu. . . . " ana malzeme
- un 100 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Beyaz şeker 40 gram
- Yumurta 20 gram
- Kavun tohumları Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 100 gram un, 50 gram mısır yağı, 40 gram şeker, 20 gram yumurta, uygun miktarda kavun çekirdeği
-
2 Yumurta, yağ ve şekeri bir kaseye alın,
-
3 Kıvam alana kadar iyice karıştırın.
-
4 Unu yumurta karışımına eleyin,
-
5 Homojen bir hamur haline getirin.
-
6 Plastik ambalajın üzerine koyun ve kare şeklinde açın.
-
7 Yüzeyi yumurta ile fırçalayın,
-
8 Kavun tohumları serpin.
-
9 Oklava ile hafifçe açın ve sıkıştırın.
-
10 Eşit büyüklükte küpler halinde kesin.
-
11 Bir spatula ile yavaşça alın.
-
12 Bir fırın tepsisine gidin.
-
13 Fırına koyun, orta katı, üst ve alt ateşi 180-200 derece ve yaklaşık 15-25 dakika pişirin.
-
14 Yüzey açık altın renginde ve fırınlanmıştır.
