Kerevizi parçalara ayırın ve enoki mantarlarını pastırma ile sarın (kürdan ile sabitlenmiş)
Pastırma rulolarını kızarana kadar (yağsız) kızartın
Bir tencereye su, sos, kereviz, yeşil soğan ve pastırmayı dökün, üzerini kapatın ve pişirin
Kaynattıktan sonra biraz peynir koyun, peynir eriyene kadar bekleyin, ardından tencereden çıkabilir.