Malzemeler
Su
330 g
Şeker
75 g
Aksesuarlar: Maya, yarım kaşık kurutulmuş osmanthus, doğru miktar, kurutulmuş gül yaprakları, doğru miktar, kurutulmuş kırmızı hurma, doğru miktar
Pirinç keki beyaz şekerle demleme yöntemi 1 Pirinç eriştesi + su + beyaz şeker Eşit şekilde karıştırın, 2 dakika mikrodalgada karıştırın ve yarısına kadar karıştırın
2 Soğutulduktan sonra eleme Maya tozu ve fermente pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca oda sıcaklığında (26 ° C) fermente edin (9 saatten fazla)
3 Kalıba yağ sürün, pirinç sütünü 8 dakika boyunca dökün; yüzeye kurutulmuş osmanthus, gül yaprakları veya kurutulmuş kırmızı hurmalar serpin
4 Bir tencereye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin ve soğuduktan sonra servis yapın.
5 yumuşak
-
- [İlk çıkış] Sevimli domuzcuk ve tombul
-
- Kabak Karışık Sebzeli Pilav
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Çiçek domates çorbası
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Sarımsaklı Kızarmış Acı Kabak
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ve Erişte ile Kemik Çorbası
-
- Hericium ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Salamura balık
-
- Emoji Mor Patates Yapışkan Pirinç Keki
