Malzemeler
Özel toz
200 g
Beyaz şeker
20 g
Maya
3g
kabak
80 g
Su
65 g
Aksesuarlar 150 gr fasulye ezmesi, 1 gr kuru üzüm, 5 gr yağ
Küçük kabak çekirdeği ezmesi pratiği 1 Malzemelerin hazırlanması: özel toz, balkabağı, beyaz şeker, maya, kabartma tozu, fasulye ezmesi.
2 Kabağı yıkayın, soyun, parçalara ayırın, mikrodalgaya 4 dakika koyun, balkabağını bir kaşıkla püre haline getirin.
3 Ekmek makinesine su, beyaz şeker, kabak püresi, özel toz, maya, kabartma tozu ekleyerek ekmek makinesini çalıştırın.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın, spatula ile beş doza bölün ve 10 dakika dinlenin.
5 Bir iksir alın, oklava ile daire şeklinde (ortası kalın, dışı ince) yuvarlayın ve fasulye ezmesini koyun.
6 Ellerinizle saat yönünün tersine katlayın ve son olarak ağzını kapatın, karşı tarafını bir daire şeklinde ovalayın, üç ipliği bir spatula ile kesin ve ortasına kök olarak bir kuru üzüm koyun.
7 Son olarak, fırçalanmış yağ buharlayıcıya koyun ve 20 dakika uyanın.
8 Tencerenin 15 dakika kaynayıp buharlaşmasını bekleyin, 2 dakika pişirin ve üzerini açın.
-
- Portekizli Fırında Deniz Tarağı
-
- Vejetaryen Kızarmış Lotus Beyazı
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Damıtılmış Beyaz Şekerli Pirinç Keki
-
- Körili patatesli dana eti
-
- [İlk çıkış] Sevimli domuzcuk ve tombul
-
- Kabak Karışık Sebzeli Pilav
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Çiçek domates çorbası
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Sarımsaklı Kızarmış Acı Kabak
