Malzemeler
Fırında kek
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
5 çiçek
Daylily
15 g
Mantar
5 çiçek
fıstık
1 küçük avuç
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, biber, anason, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, şeker, istiridye sosu, istiridye sosu
Four-Si kavrulmuş kepek uygulaması 1 Kavrulmuş kepeği 2 saat suda bekletin, yolda suyu 2-3 kez değiştirin. Fasulye kokusu giderilir.
2 Mantarı, zambakı ve şiitake mantarlarını önceden ıslatın. Yer fıstıkları salamura içinde 15 dakika kaynatılır ve daha sonra kullanılmak üzere çorbaya batırılır.
3 Hazırlanan kavurma makinesini küçük küpler halinde kesin.
410 dakika kaynar suda kaynatın, ardından süper soğuk suyu çıkarın.
5 Taze soğan, rendelenmiş zencefil ve bir kenara koyun.
6 Pişmiş fıstıkları çıkarın ve soyun (veya soymayın), Havuç dilimleri (veya rahat bırakın) Gündüz losyonu, mantar ve shiitake mantarları temizlenir.
7 Tencereye yağı koyun, önce soğanın yarısını ve zencefili soteleyin
8 Zambak, mantar ve şiitake mantarlarını ekleyin ve hafifçe karıştırın, sonra kürekle karıştırın.
9 Tencereye her zamankinin iki katı yağ koyun. Kızartıcıyı kısık ateşe koyun ve fazla suyu kızartmak için her iki tarafını da kızartın.
10 Bir yemek kaşığı şeker ekleyin ve kavurun.
11 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, defne yaprağı, biber, anason ve istiridye sosu ekleyin. Bir kase su ekleyin. 15 dakika orta ateşte ısıtın.
12 Yer fıstığı, kızarmış mantar, zambak vs. ekleyin ve çorba koyulaşana kadar uygun miktarda tuz ekleyin.
13 Havuçları ekleyin, hafifçe karıştırın, kuru çorbayı toplayın, biraz susam yağı dökün ve servis edin.
-
- Barbeküde Domuz Eti ile Kızarmış Tavuk Kanadı Kökleri
-
- Sarı erişte barbekü
-
- Kırmızı şarap portakallı kavun kabuğu
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Mantarlı Lazanya (ilk çıkış)
-
- Mantarlı Tavuk Makarna
-
- West Lake Sığır Barı
-
- Wolfberry Tizi Saç Pastası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Salatalık Altın Mantar
-
- Kış Kavunlu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kırmızı şarap kamkat
