Tavuk Kanadı Kökü
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, mangalda domuz sosu, tavuk tozu, zencefil 15 gr Izgara domuz eti ile kızarmış tavuk kanadı kökleri 1 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın. 2 Izgara domuz sosunu bir kenara koyun. 3 Zencefilli ızgara domuz sosunu ekleyin. 4 İstiridye sosu ve pişirme şarabı ekleyin. 5 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın. Her tavuk kanadının turşunun içine daldırıldığından emin olun. 5 dakika marine edin. 6 Taze saklama kutusuna koyun ve bir gece boyunca dondurmak ve marine etmek için buzdolabına koyun. 7 Tencereye yemeklik yağ dökün ve ısıtın. Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. 8 Marine edilmiş tavuk kanadı köklerini tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. 9 Su, soya sosu ve şekeri ekleyin. Çorba koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin, ardından ısıyı azaltın ve doğranmış yeşil soğanı serpin. 10 Şimdi yiyebilirsiniz.