Malzemeler
Sarı erişte
300 gram
Kuzu
300 gram
salatalık
1
Yardımcı maddeler: Yağlı baharatlı tohumlar 5g tuz 5g sarımsak 3 diş balzamik sirke 5g doğranmış frenk soğanı 10g susam ezmesi 10g biber 2g biber tozu 10g kimyon tozu 20g
Sarı erişte barbekü yöntemi 1 Malzemeler: 300 gram sarı erişte, 300 gram koyun eti, bir salatalık Yardımcı maddeler: 5 gram yağlı biber, 5 gram balzamik sirke, 5 gram tuz, 3 diş sarımsak, 10 gram öğütülmüş kişniş, 10 gram susam ezmesi, 2 gram biber, 10 gram acı biber, 20 gram kimyon tozu
2 Kuzuyu aynı büyüklükte ve kalınlıkta dilimler halinde kesin
3 Salatalığı yıkayıp dilimleyin
4 Sarımsağı bir püreye dökün ve soğuk kaynar suyla seyreltin, susam hamurunu soğuk kaynar suyla seyreltin, sirkeyi bir kaseye dökün, tuz ekleyin, ardından seyreltilmiş sarımsak ezmesini dökün ve iyice karıştırın, sarı erişte çeşnisi de marine etmek için kaynatılabilir , Zevkinize göre
5 Salatalık parçalarını tabağın altına yayın, sarı erişteleri üstüne koyun ve baharatları dökün
6 Seyreltilmiş susam ezmesini ekleyin
7 Öğütülmüş kişniş serpin
8 Tavayı soğuk yağla, az yağla ısıtın, koyun eti yağını ekleyin, koyun eti yağını karıştırın, koyun eti dilimlerini ekleyin ve koyun eti nemi biraz kuruyana kadar karıştırın.
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Kimyon serpin ve kırmızı biber tozu ile eşit şekilde karıştırın
11 Çıkarın ve sarı erişte ile bir tabağa koyun.
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Mantarlı Lazanya (ilk çıkış)
-
- Mantarlı Tavuk Makarna
-
- West Lake Sığır Barı
-
- Wolfberry Tizi Saç Pastası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Salatalık Altın Mantar
-
- Kış Kavunlu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kırmızı şarap kamkat
-
- Esmer şeker ruloları
-
- Çin erik kaburga
-
- Cantonese Beef Mooncake
