Kamkat
1000 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda kırmızı şarap, doğru miktarda hafif tuz Kamkat kırmızı şarap nasıl yapılır 1 Kamkatı hafif tuzlu suda bir süre bekletin, sonra yıkayın ve birkaç dakika suda kaynatın. 2 Şu anda, kamkat kabuğunun bir kısmı zaten genişlemiştir. 3 Giderleri çıkarın ve bir kürdan ile gözleri delin. 4 Kumkatları kaynatmak için kullanılan suyu, kırmızı şarabı kumkuatlar bitene kadar tencereye dökün. 5 Yüksek ateşte 15 dakika pişirildiği gibi görünüyor. 6 Kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin, ocağı kapatın. Bu sırada, kumkuatların çoğu çatlamıştı ve kırmızı şarap çorbası çok yapışkandı.