Buğday unu
400 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya, doğru miktarda esmer şeker, doğru miktarda Esmer şekerli bisküvi uygulaması 1 hammadde. 2 Mayayı una ekleyin ve iyice karıştırın. Unu topak haline getirmek için ılık su kullanın, ardından bir hamur haline getirin ve yerleştirin. 3 Hamuru hamurun iki katı büyüklüğünde yayın. 4 Hamuru panele koyun, pürüzsüzce yoğurun. 5 Hamuru erişte haline getirin, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve yağı eşit şekilde fırçalayın. 6 Hamuru esmer şeker serpin. 7 Hamur tabakasını sarın ve her iki ucundan ve yanlarından sıkıca sıkıştırın. 8 Küçük tabletler halinde kesin, kahverengi şekerin dışarı akmasını önlemek için küçük tabletlerin her iki ucunu sıkıca sıkıştırın. 9 Erişteleri düzleştirin, susam seviyorsanız üzerine biraz susam daldırabilirsiniz. 10 Fırın tepsisinin yüzeyini fırçayla yağa sürün, önceden ısıtın, bisküvileri koyun, kapağını kapatın ve açın. 11 Pastanın bir tarafının hafif sarı olmasını bekleyin, ters çevirin ve kek tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.