Malzemeler
Spagetti
200 g
Yardımcı malzemeler: taze karides, soğan, yarım domates, 2 mantar, 1 torba et suyu, yarım torba pişirme şarabı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Karides ve mantarlı makarna domates sosunda nasıl pişirilir 1 Taze karideslerin başlarını ve kuyruklarını çıkarın, kabuklarını soyun ve sırtındaki ve karnındaki karides ipliklerini ayırın
2 Doğru miktarda pişirme şarabı ve yarım torba et suyu dökün
3 Biraz kuru nişasta ekleyin
4 İyice kavrayın, 10 dakika marine edin
5 doğranmış soğan
6 adet küp küp doğranmış domates
7 Birkaç dilim mantar püresi kesin
8 kıyılmış sarımsak
9 Tencerede yağ sıcakken marine edilmiş karidesleri
10 Renk değişene kadar pürüzsüz, karıştırarak kızartın
11 Yedek için tutun
12 Alt yağı tencerede bırakın, ısıtın, soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın
13 Mantarları ağza dökün ve eşit şekilde karıştırın
14 Doğranmış domatesleri dökün ve iyice karıştırın
15 Biraz soğuk su dökün
16 Kıyılmış sarımsak ekleyin
17 beyaz biber
18 ve domates sosu, iyice karıştırın, örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
19 Kapağı açtıktan sonra şeker ekleyin
Tuzlu 20
21 Karidesleri dökün
22 Eşit şekilde karıştırın ve baharat sosunu servis edin
23 Tencerede suyu kaynattıktan sonra makarnaya biraz tuz ve yağ serpin
24 pişmiş
25 Soğuğu çıkar
26 Bir tabağa koyun, üstüne uygun baharat sosu koyun.
-
- Esmer şekerli bisküviler
-
- Gül Elmalı Çorbası
-
- Kırmızı hurma ve beyaz mantarlı krep ile tatlı çorba
-
- Kavrulmuş Baharatlı Bakla
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Tost Yosun Rulo
-
- Kimyon kıymalı Tofu
-
- Üç taze dolma sebze kutusu
-
- Sosisli sandviç
-
- Nane
-
- Susam Ezmesi ve Pirinçli Kraker
-
- Domates Wonton Erişte
