Malzemeler
Taze bakla
2000 g
Aksesuarlar: Kanola yağı, orta tuz, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, biraz koyu soya, biraz yıldız anason, biraz defne yaprağı, biraz tarçın, biraz kuru biber
Beş baharatlı kavrulmuş bakla uygulaması 1 Kabuklu taze bakla satın alındı
2 En dıştaki kabuğu soyun, bakla kabuğunu ortada bırakın, soymayın, tuzlu suda yaklaşık 15 dakika bekletin ve sonra temizleyin.
3 Yıkanmış baklaları tencereye koyduktan sonra uygun miktarda su dökün ve su miktarı bakla ile aynı seviyeye getirilir.
4 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve kaynattıktan sonra bir çorba kaşığı tuz ekleyin
5 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru biber ve uygun miktarda koyu soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte kapatın ve devam edin
6 Tekrar kaynattıktan sonra uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
7 Bakla yüzeyi kırışana kadar haşlayın ve tencerede fazla halojen kalmayınca bir kaşık şeker ekleyin
8 Sosu yüksek ateşte kaynatın ve koyulaşınca biraz MSG serpin.
9 Bir miktar kanola yağı dökün, eridikten sonra ocağı kapatın
10 Bir kaseye koyun ve baharatlı ve baharatlı kavrulmuş beş baharatlı bakla, atıştırmalık olarak servis edilmeye veya yenmeye hazırdır.
-
- Tost Yosun Rulo
-
- Kimyon kıymalı Tofu
-
- Üç taze dolma sebze kutusu
-
- Sosisli sandviç
-
- Nane
-
- Susam Ezmesi ve Pirinçli Kraker
-
- Domates Wonton Erişte
-
- Jambonlu pizza
-
- Limonlu nane kokteyli
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Çıtır Kabaklı Yumurtalı Kek
-
- Pırasa Üç Taze Doldurma Turtası
