Fenpi
200 g
börülce
200 g
soya peyniri
300 gram
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaburga çorbası, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda Domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Toz kabuğunu hafifçe ıslatın, börülceyi inçlik parçalar halinde kesin, etli tofuyu dilimleyin, arpacık soğanlarını doğrayın ve zencefili dilimleyin 2 Doğranmış arpacık soğanı sıcak yağ tavasında soteleyin, zencefil ekleyin ve soteleyin 3 Taze et ekleyin ve kavurun 4 Et rengi değişince soya sosunu koyun 5 tuz koyun 6 Kalan zencefili ekleyin 7 Kaburga stoğunu dökün 8 Et suyunu kaynatın ve erişte içine koyun 9 Börülce ekleyin 10 Sonunda tofu ile en iyi 11 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin 12 Börülcenin piştiğini hissedin, kapağı açın 13 Sirkeyi tencerenin kenarına yapıştırın