Malzemeler
Pomfret
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, nişasta, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, beyaz şeker,
Kıyılmış sarımsak ve biberle pomfret nasıl güzel kokulandırılır 1 Pomfretin iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın, durulayın ve balıkları birkaç kez kesin.
2 Şarap, karabiber, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin, 10 dakika marine edin
3 Marine edilmiş pomfreti çıkarın ve bir tabaka kurutulmuş nişasta
4 Marine edilmiş pomfret sosuna beyaz şeker, tavuk tozu ve uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Nişastalı pomfreti bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
6 Hazırlanan sosu dökün
7 kıyılmış sarımsak
8 Pirzola olgunlaşana ve lezzetli olana kadar kısık ateşte pişirin, çorba kıvamına gelince balığın üzerine kıyılmış sarımsağı serpin ve ocağı kapatın.
-
- Cevizli Üzümlü Ekmek
-
- Kırmızı ay pastası
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Kepekli süt küçük kare gevrek
-
- Sebze Et Soslu Kızarmış Fusilli
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Ev yapımı kek
-
- Ballı Kek
-
- Mantara batırılmış yaban turpu
-
- Yosun pirinci
-
- Kızarmış pirzola
-
- Filizli Kızarmış Domuz Eti
