Malzemeler
Yüksek fan
100 gram
şeker
30 g
Tereyağı
65 gram
Yumurta sıvısı
20 gram
tuz
2 gram
Aksesuarlar: doğranmış ceviz 100 gr şeker 65 gr bal 30 gr soya sütü 80 gr tereyağı 5 gr
Kokulu cevizli turta nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini ıslatın, yumuşak bir makineye koyun ve uygun suyu ekleyin
2 Soya sütü yapmak için ıslak fasulye düğmesini ayarlayın
3 Yumuşatılmış tereyağı, şeker ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın (çırpmadan)
4 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleşene kadar karıştırın.
5 Yüksek unu karıştırılmış tereyağına dökün
6 Hamuru yoğurun, 20 dakika bekletin
7 Hamur dinlenirken ceviz dolgusunu yapın: şekeri ve balı karıştırın, kısık ateşte ısıtın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve şurup kırmızıya dönene kadar kısık ateşte ısıtmaya devam edin. Ateşi söndür
8 Soya sütünü şurup içine yavaşça dökün ve karıştırın
9 Yağı ısıtın ve eriyene kadar karıştırın, böylece yanmış kırmızı şurup elde edebilirsiniz.
10 Kavrulmuş cevizleri karamel sosun içine dökün, eşit şekilde karıştırın ve soğuduktan sonra ceviz dolgusu olarak servis edin.
11 Kuru toz serpilmiş bir doğrama tahtası üzerine kabartma kabı koyun ve hamuru 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın.
12 Hamuru tart kalıbına koyun, oklava ile yuvarlayın ve fazla hamuru kesin
13 Şişmeyi önlemek için tabana küçük delikler yerleştirmek için bir çatal kullanın ve 20 dakika bekletin
14 Ceviz dolguyu önceden ısıtılmış fırına koyun
15180 derecede 30 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve sonra dilimleyin
-
- Sarımsak domuz omurgası
-
- Yeşil Soğan Abalone
-
- Tavuk burger
-
- Renkli Biberli İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Sun Xiaocai'nin Ev Yapımı Yoğurdu
-
- Mei Cai ile Haşlanmış Pirinç Erişte Domuz Eti
-
- Yumurta doldurma
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Beyaz Et ve Kanlı Sosis
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Dana Bonfile ve Mevsim Sebzeleri
-
- Mango Cevizli Ballı Yoğurt
