Uzun patlıcan
3
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, sarımsak, hafif soya sosu Sos aromalı kıyılmış domuz patlıcan uygulaması 1 Uzun patlıcan, kıyılmış domuz eti ve diş sarımsak Ocak parçalarına kesilmiş 2 uzun patlıcan 3 Tencereye az miktarda yağ dökün 4 Yağı ısıtın ve uzun patlıcan ekleyin ve kavurun 5 Uzun patlıcan yağlı olana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun. 6 Ayrı bir kapta yağı azaltın, fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın 7 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın 8 Uzun patlıcanı tencereye dökün ve az miktarda hafif soya sosu ekleyin 9 Kızartın, az miktarda tuz ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin, koku için kızartın 10 Fırında