Sosis
1
Hangjiao
100 gram
Sarımsak karanfil
1 parça
Aksesuarlar: orta derecede yağ, tavuk tozu, biraz şeker, biraz Hangzhou biberi ile sosis nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri, Hangzhou biberi, diş sarımsak, darı biberi, sosis hazırlayın; 2 Sosisleri yıkayın, tencereye su koyun, sosisleri kaynatın ve 15 dakika pişirin; 3 Sosisleri pişirirken biberleri yıkayın, sarımsak dişlerini soyun ve ezin; 4 Sosis piştikten sonra çıkarın ve suyla durulayın; 5 Sosisleri ince dilimler halinde kesin; 6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsağı dökün ve soteleyin; 7 Biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 8 Sosis dilimlerini dökün ve bir süre daha kavurun; 9 Biraz su serpin; 10 Şeker ve tavuk tozu ekleyin, malzemeleri karıştırıp kavurun ve kürekle karıştırın.