Malzemeler
un
320 g
domuz yağı
140 g
Su
55 g
Aksesuarlar: 50 gr beyaz şeker, 300 gr kırmızı fasulye dolgusu, sıvı yumurta sarısı, biraz susam
Dousha krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Su ve yağlı deri malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz bir su ve yağlı deri hamuru olacak şekilde yoğurun. 20 dakika bekletin
2 Dinlenmiş su-yağlı deri hamurunu şeritler halinde yoğurun ve 16 eşit parçaya bölün
3 Hamuru 16 eşit parçaya kesin
4 Sulu ve yağlı cildi olan küçük bir hamur alın, avucunuzla düzleştirin ve üzerine küçük bir hamur koyun.
5 Bu sarılı şekil
6 Ağzı kapatın, açın, üst tarafı aşağı ve alt tarafı yukarı katlayın
7'li hamur tekrar açılır ve tekrar katlanır
8 Hamuru sabit tutun, açın ve kırmızı fasulye ezmesini sarın. Kırmızı fasulye dolgusunu ağzı aşağı gelecek şekilde koyun ve sarın ve ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Hamuru avucunuzun içinde yavaşça düzleştirin, ardından bir oklava kullanarak yuvarlak bir kek haline getirin.
912 yaprak yapmak için yuvarlak kekin etrafını makasla 12 kesip kesin. Fasulye ezmesi yukarı bakacak şekilde her bir yaprağı 45 derece çevirin Ortasına yumurta sarısı sıvısı sürün, üzerine susam serpin
10 Fırını önceden 220 derecede ısıtın, orta seviyede, 15 dakika pişirin
-
- Ailemin özel mutfağında yumurta çıtır kenevir yaprakları
-
- Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber
-
- [Korunmuş Yumurta ve Yağsız Domuz Congee] Ünlü klasik yulaf lapası
-
- Yeşil Biberli Krep
-
- Yumurta Sarısı Somun
-
- [El Yapımı Yemek] Tam Buğday Yoğurtlu Tost
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Sosis soğan dilimleri
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Kalp şeklinde gül rulosu
-
- Yeşil erişte
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sosis
