Malzemeler
Domuz karaciğeri
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: 5ml susam yağı, rendelenmiş yeşil biber, uygun miktarda kıyılmış kırmızı biber, uygun hafif soya sosu, 15ml istiridye sosu, 5ml, beyaz şeker, 5g
Maş fasulyesi filizi domuz ciğeri ile nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri 5 dakika akan suyla yıkadıktan sonra 30 dakika temiz suda bekletin.
2 Islatılmış karaciğeri bıçakla ince dilimler halinde kesin.
3 Kökleri çıkardıktan sonra maş fasulyesi filizlerini yıkayın.
4 Tencereye su ve tuz ekleyin, kaynatın, maş fasulyesi filizi ile yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, haşlayın ve kullanım için çıkarın.
5 Suyu tekrar kaynatın, domuz ciğeri dilimlerini ekleyin, haşlayın ve çıkarın.
6 Baharatları geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
7 Beyazlatılmış domuz ciğeri dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 10 dakika marine edin.
8 Beyazlatılmış maş fasulyesi filizi ile kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, iyice karıştırın.
9 Bir tabağa koyun ve baharatlı yiyecekleri seviyorsanız üzerine biraz yağ koyun.
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Wolfberry Elmalı Yulaf Ezmesi
-
- Altmış Haşlanmış Domuz Muşta
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Taze Sıkılmış Ballı Limon Acı Kabak Kereviz Suyu
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Domates ve lahana sıcak erişte çorbası
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Küfsüz yuvarlak yemek torbası
-
- Taze Sıkılmış Ballı Limonlu Kereviz Suyu
-
- Fasulye soslu ızgara ahtapot
