tatlı patates
250 g
pirzola
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan Domuz kaburgalarının yam ile buğulama şekli 1 Yamın soyulması ve ocak parçaları halinde kesilmesi; 2 Yağ karterini ısıtın, işlenmiş pirzolaları tavada güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın; 3 Yamın içine dökün ve iyice karıştırın; 4 Kaynatmak için uygun miktarda su ve beş baharat tozu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirin; 5 Yaklaşık 30 dakika, tadına tuz ekleyin; 6 Suyu ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin!