Kurutulmuş çay ağacı mantarı
300 gram
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yıldız anason, rezene, tarçın, defne yaprağı, şeker, 1 tatlı kaşığı kuru biber, zencefil, pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı Çay ağacı mantarı ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Kuru çay ağacı mantarlarını yumuşatmak için suda bekletin, en iyisi birkaç saat bekletmektir. 2 Çay ağacı mantarlarının köklerini kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kızartın. 4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 5 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. 6 Karıştırmak için soya sosu ekleyin. 7 Kurutulmuş biberleri ekleyin ve kavurun. 8 Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı vb. Ekleyin. Bir süre kızartın. Bir kaşık şeker ekleyin. 9 Çay ağacı mantarını yapmak için kullandığınız suyu dökün ve yarım saat ile bir saat arasında pişirin. 10 Çay ağacı mantarlarını ekleyin, bir süre karıştırın ve çorbayı süzün. Pot dışında olabilir.