Karides
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 15 gr kereviz, 10 gr, Laoganma yağı, kırmızı biber Baharatlı Karides Teyze 1 İyi bir karides teyzesi seçin (sırtın ortasında siyah bir çizgi vardır). 2 Suyla durulayın ve yemek çubuklarıyla çıkarın. 3 Kıymalı sarımsak. 4 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın. 5 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin. 6 Kırmızı yağı elde etmek için bir kaşık dolusu Laoganma'nın baharatlı yağını soteleyin. 7 Kıyılmış maydanozu ekleyin. 8 Yıkanmış karidesleri dökün. 9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatmak için biraz su ekleyin. 10 Piştikten sonra tencereden çıkarın.