Soğuk nilüfer kökü dilimleri - Yemeği
"Lotus kökü, yalnızca kokulu ve lezzetli tadı nedeniyle değil, aynı zamanda alüvyonu nedeniyle de birçok Çinli tarafından sevilir. Birçok Çin şiirinde asaletin sembolüdür." Malzemeler
- Lotus kök 200
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Orijinal malzeme
-
2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve 1-2 dakika haşlayın.
-
4 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini yaklaşık 1 dakika soğuk suya koyun.
-
5 Sonra tabağa koyun
-
Soğan, acı biber ve sarımsağı doğrayın
-
7 Bir kaseye koyun, pul biber, beyaz susam, tuz ve şeker ekleyin. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye koyun ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, ardından baharat kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın. (Biraz soya sosu, sirke ve susam yağı dökün)
-
8 Daldırma sos dilimleri ile yemeyi sever
-
9 Veya doğrudan plakadaki lotus kökü dilimlerine dökün.
İpuçları
Daldırma sosu kişisel tercihlere göre ayarlanır Tavuk ayağını ıslatın
Sonraki
