Kalamar
1 parça
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kalamar 1 kalamar nasıl ateşlenir 2 Sarımsak yosunu yıkayın, dilimler halinde kesin ve haşlayın 3 Su kontrol rezervi 4 Siyah filmi kalamardan çıkarın ve iyice durulayın 5 Su kontrolü ve parçalama 6 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak 7 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve anason kokulu olana kadar 8 Kıyılmış kalamar ekleyin, karıştırın, pişirme şarabı, biraz soya sosu ve tuz ekleyin 9 Sarımsak yosunu ekleyin ve hepsini karıştırarak kızartın 10 Sarımsak yosunu ile kızartılmış kalamar