8 inç Savarin Şifon Kek - Yemeği
1. Yumurta akını ve sarısını sırasıyla iki kaba koyun.
2. Süt, yağ ve pudra şekerini bir araya getirip iyice karıştırın.
3. Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
4. Balık gözü baloncuklar yapmak için yumurta beyazını limon suyuyla ekleyin ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
5. Koyulaştırmak için 1/3 pudra şekeri ekleyip çırpın.
6. Kalan şekeri çizgilere ekleyin.
7. Çırpıcıyı küçük bir kancayla kaldırın.
8. Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna 3 kez ekleyin.
9. Çevirerek mümkün olan en kısa sürede karıştırın.
10.8 inç savarin, az miktarda tereyağı ile eşit şekilde yayılır. Muhallebiye. Masanın üzerinde birkaç kez titret. Alt fırında 140 ° C'de 55 dakika bekletin.
11. Fırında.
12. 3 veya 4 dakika boyunca serin ağa bağlayın.
13. Filmi çıkarın. Soğumaya bırakın.
14. Bir kaba koyun. Yemeye hazır.
