Kornişon
1000 g
soya sosu
100 gram
Beyaz pirinç sirkesi
100 gram
Aksesuarlar Kaya şekeri 80g sarımsak yarım kafa tuzu 10g Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Kornişonları fırçalayın, küçük parçalar halinde doğrayın, büyük bir leğene koyun, 10 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 6 saat marine edin 2 Salatalık turşusunun suyunu dökün 3 Kıyılmış sarımsak ekleyin 4 Hafif soya sosu ekleyin 5 Beyaz pirinç sirkesi ekleyin 6 Kaya şekeri ekleyin 7 Gece turşusu 8 Turşuyu yapışmaz bir tavaya dökün, yapışkan hale gelene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. 9 Salatalıkları tamamen soğumuş turşunun içine dökün ve ağzı sıkıca kapatın, birkaç saat içinde yiyebilirsiniz.