Malzemeler
Alıç
200 g
Aksesuarlar, kaya şekeri, doğru miktarda tatlı kokulu osmanthus, doğru miktarda arıtılmış su 500ml
Osmanthus alıç sosu uygulaması 1 Temiz taze alıç.
2 Alıcın başını ve kuyruğunu çıkarmak için bir bıçak kullanın, ortasından bir daire kesin, kırın ve tohumları çıkarın.
3 Bu zahmetli bir iş, bu yüzden sabırlı olun.
4 Tencereye 500ml saf su dökün. Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
520 dakika sonra, su miktarı açıkça azalır. Düşük ateşe çevirin ve alıçları eşit şekilde püre haline getirmek için bir karıştırma çubuğu kullanın. Etli bir alıç sosu istiyorsanız, bir süre dövebilirsiniz
6 Kaya şekerini eritmek için sürekli karıştırarak tercihinize göre kaya şekerini ekleyin.
7 Tüm kaya şekeri eridikten sonra uygun miktarda osmanthus ekleyin. İyice karıştırın. Ateşi kapatın, doğal olarak soğumasını bekleyin, kuru hava geçirmez bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış marul
-
- Baharatlı yeşil sarımsak filizi
-
- Kimyonlu gevrek ekmek
-
- Yılbaşı yemekleri Yedi yemek
-
- İmbik kek
-
- Lahana Turşusu Sahanda Yumurta Beyazı
-
- Soba soğuk erişte
-
- Big Mac Sandviç
-
- Mısır haşlanmış tavuk kanatları
-
- Çiğ kavrulmuş domuz göbeği
-
- Lahana turşusu beyaz et
-
- Rendelenmiş Turp Çorbası
