1. Taze çilekleri tuzlu suyla yıkayın, çıkarın ve nemi kontrol edin
2. Parçalara ayırın
3. Şeker ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat marine edin
4. Yapışmaz bir tavaya dökün ve yavaşça karıştırın
5. Kaya şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin
6. Kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın
7. Tencereden lezzet gelmek üzere, hazırlanan limon suyunu ilave edin
8. Kalınlaşana kadar kaynatın
9. Hazırlanan hava geçirmez kavanozun içine dökün ve soğumaya bırakın.