Melaleuca Kutu Kek - Yemeği
1. 250 ml saf sütü leğene dökün.
2. Düşük glütenli unu taze süte eleyin ve iyice karıştırın.
3. Çırpılmış iki yumurtanın yumurta karışımını leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4.15 gram tereyağı daha sonra kullanılmak üzere yalıtılmış suda eritilir.
5. Küvete dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6. Elek yardımıyla başka bir kaba dökün ve daha sonra kullanmak üzere 30 dakika buzdolabına koyun.
7. Yapışmaz tavayı çıkarın ve kreplere yayın.
8. Bu ağırlık için 9 adet 8 inçlik deri yaydım. Ardından cildin tamamen soğumasını bekleyin.
9. Hafif kremayı çırpalım. Kremanın çırpılmasını etkileyen iki faktör vardır, yani sıcaklık ve hız. Çırpılmış krema en çok yüksek sıcaklıklardan korkar, kışın sorun olmaz, yaz mevsiminde paslanmaz çelik leğeni ve çırpma kafasını kullanmadan önce buzdolabına 10 dakika koyabilirsiniz. Dakikada 160-180 dönüş hızı en iyi gönderme hızıdır. Krem şantiyi ince şekere ilave edip 9'a çırpın ve doldurmaya uygun şekilde dağıtın.
10. Soğuk Melaleuca'yı kutunun büyüklüğünde kestik ve kutunun altına bir parça koyduk.
11. Ardından çırpılmış kremayı uygulayın.
12. Kremin üzerine başka bir deri sürün.
13. Önceden kesilmiş meyve küplerini koyun.
14. Başka bir deri parçasını yaydıktan sonra Oreo parçalarını dökün.
15. Cildi açın ve krema sürün, cildi yayın ve üzerine meyveyi koyun.
16. Mango aromalı ve ejder meyvesi aromalı iki bin katlı kutu kek yaptım. Yemekten önce buzdolabında 1 saat bekletmek en iyisidir. Çırpılmış krema her şey bittiğinde biraz eriyecek.
