Karışık Tatlı Patates Pişirme Çıtır Atıştırmalıklar - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın;
2. Tatlı patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve çeşitli sebzelerle (mısır taneleri, doğranmış bezelye ve havuç) karıştırın ve iyice karıştırın.
3. Küvete birkaç yemek kaşığı su ekleyin, beyaz şekerle eşit şekilde karıştırın ve az miktarda nişastayı tek tek dökün.
4. Resimde gösterilen duruma kadar yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve tatlı patates granüllerini nişasta ile eşit şekilde kaplayın.
5. Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz yağ dökün, ısıtın ve metal bir köpük halkası (3 inç pişirme kalıbı) koyun, doğranmış tatlı patatesi kalıba dökün, eşit şekilde sallayın ve sıkıştırın ve kısık ateşte pişirin.
6. Taban kürlenip bir dilim halinde katılaştıktan sonra kalıbı çıkarın, bir spatula ile ters çevirin, yüzeyinde kuru toz kalmayana kadar ısıtmaya devam edin ve sıcakken yiyin.
