Malzemeler
Pirinç
500 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 5 gr tuz, 150 gr domuz göbeği, 10 gr mantar, 10 gr deniz pirinci, 10 gr havuç, 100 gr, lahana 100 gr
Dilin ucunun deşifre edilmesi 2 Havuçlu pilav uygulaması 1 Mantarları önceden ıslatın.
2 Islatılmış mantarları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Deniz pirinci temiz su ile yıkanır.
4 Domuz eti karnını soyun.
5 Küçük parçalar halinde kesin.
6 Havuçları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
7 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
8 Pirinci gerektiği gibi ölçün.
9 Pirinci temiz suyla yıkayın.
10 Kontrol suyunu çıkarın.
11 Su kontrollü pirinci tavaya dökün ve kısık ateşte kızartın.
12 Tavada kızartılmış pirinç, kızartılmasını önlemek için sık sık döndürülerek ince pişirilmelidir.
13 Pirinç taneleri hafif sarı olana kadar kızartın.
14 Kızartılmış pirinci Supor düdüklü tencereye dökün.
15 Temiz su dökün.
16 pirincin temiz suya oranı yaklaşık 1: 1.2'dir. Kavrulmuş pirinç taneleri daha kurudur ve pirinç kavurmak için normalden daha fazla su gerektirir.
17 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateş açın.
18 Düdüklü tencere buharda piştikten sonra 5 dakika basılı tutun ve ocağı kapatın.
19 Wok'a bitkisel yağı dökün, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kızartın.
20 Domuz eti yağlı olana ve kenarları hafif yanana kadar kızartın.
21 Havuç çubuklarını dökün Havuç yağda çözünen sebzelerdir.Şu anda emebilecek bir miktar yağ ekleyin.
22 Havuçlar yumuşayana kadar karıştırın, küp küp doğranmış mantarları dökün ve deniz pilavını güzel bir tat için karıştırın.
23 Lahana dilimlerini dökün, renk değişene kadar kavurun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
24 Hızlı pişiricinin basınç uyarı noktasının düşmesini bekleyin ve basınç tahliyesinin tamamlanmasını bekleyin, kapağı açın.
25 Kızarmış sebzeleri dökün.
26 Bir kaşıkla iyice karıştırın.
27 Tencereyi tekrar kapatın ve kalan ısı ile 10 dakika pişirin.
-
- Çok Renkli Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yüksek basınçlı tatlı patates
-
- Muzlu Cevizli Tost
-
- Doğranmış börülce ile kızarmış lotus kökü
-
- Acı soslu krep
-
- Üç Küçük Domuz Maş Fasulyeli Çörek
-
- Kızarmış Karides
-
- Sosisli börek
-
- Mantarlı Pastırmalı Pizza
-
- Pırasa dolması lotus yaprağı kutusu
-
- Baharatlı tavada kızartılmış marul
-
- Kabak Karides Derisi Kutusu
