Malzemeler
Buğday unu
250 g
sosis
3 adet
Kabartma tozu miktarı
Sosis ruloları nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın
2 Kabartma tozunu unun içine dökün ve iyice karıştırın ve oran için talimatlara bakın.
3 Ilık su ekleyin, su sıcaklığı sıcak değil, önce unu topaklaştırıcıya ayarlayın
4 Biraz ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için elle yoğurun
5 Hamuru sıcak bir yere koyun ve mayalanması için üzerini kapatın.Genellikle 20 derece oda sıcaklığında 1 buçuk saat sürer.Sıcaklık düşükse fermantasyon süresi uzar.Fermantasyon süresini kısaltmak için küçük bir yorgan örtün. Ellerinizle bastırdıktan sonra hamur geri tepmeden hazır hale gelir.
6 Doğrama tahtasına kuru un koyun, hamuru çıkarın, yoğurun ve
7 Sosisleri hazırlayın, ortadan kesin ve ikiye bölün.
8 Bitmiş hamuru, buharda pişirilmiş çörekler için normal ajandan biraz daha küçük olan bir ajana çekin.
9 Bir ajan alın ve bir şerit halinde ovalayın
10 Uzun erişteleri sosisin üzerine koyun, kuyruğunu hamura yapıştırın ve sabitleyin, uyanması için on dakika dinlendirin
11 Bir tencereye soğuk su koyun, üzerini örtün ve 20 dakika ısıtın, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce iki dakika bekleyin.
-
- Pırasa dolması lotus yaprağı kutusu
-
- Baharatlı tavada kızartılmış marul
-
- Kabak Karides Derisi Kutusu
-
- Börülce domuz eti buharda pişmiş köfte
-
- Chi Xiang Saç Erişte Çerezleri
-
- Kalp şeklinde balkabağı turtası başlangıç
-
- Jambon ve Mantar ve Mantar Siu Mai
-
- Kemer tarafı
-
- Sulu salatalık
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Tahıllı Puf Bisküvi
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Ispanaklı yumurta kutusu
